もやしウィンナーの卵とじ(*^^*)
ぽてる
作り方
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1
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もやしは洗う。ウィンナーは食べやすい大きさに切る。おわんに卵を割り、マヨネーズを入れて溶いておく。
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2
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フライパンに油を少しひいて、もやしを先に炒めます。しんなりしたら、ウィンナーを入れて火を通します。
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3
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火が通ったら塩コショウで味付け♪味が整ったら卵をin。手早く炒めて、最後にめんつゆをちょっとかけて完成☆
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コツ・ポイント
先にもやしを炒めてからの方が、火の通りも早い気がします。
このレシピの生い立ち
安いもやしでなにか作れないかなぁと考えて…。卵がなくても美味しいです。
