超簡単！苦くない！ゴーヤのゆかり和え☆

ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取る。(私はグレープフルーツ用のスプーンを使います)

５ミリくらいの薄さに切って、塩少々を入れた熱湯で軽くゆでます。

ゴーヤがしんなりしたらザルにあげて水気を切ります。