5分で完成 パン耳のラスクメープル味
ミシェルとパスカル
作り方
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1
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食べやすい大きさにカットした耳をフライパンでカリカリになるまでカラ炒りします。
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2
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フライパンの隅に耳をよけ、空いた所にバターを溶かして耳をもどしさっと混ぜます。
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3
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再び耳を隅によけ、空いた所に砂糖とメープルシロップを入れて溶かします。
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4
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耳をもどして全体に絡んだらお皿にとって冷まし完成です。
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5
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kiitos1224さん、ごめんなさい。返信が途中になってしまいました。パン粉がスイーツに！得した気分ね。ありがとう
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コツ・ポイント
今回はメープル味ですが、シンプルにカラメルだけやゴマなどでも美味しいです。行程3で砂糖を使わずパルメザンチーズやガーリックパウダー、粗挽き胡椒にするとおつまみにも。お好みでどんなバリエにもなります。
このレシピの生い立ち
サンドイッチを作った後はいつもこのおやつ。たくさん作ってジャーに入れておいてもすぐなくなります。パン屋さんで耳を見つけた時は買ってきて作ることも。我が家ではみんなが大好きなシンプルおやつです。
