秋の予感 きのこぱすた は明太キムチ味！
ピザ太郎
作り方
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1
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パスタは多めの熱湯に塩小さじ1を入れて規定時間より1分少なく茹でます。パスタを茹でている間にソースを作ります。
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2
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熱したフライパンにバター1片を入れキノコ類、烏賊を入れて火が通るまで炒めます。次に日本酒小さじ1醤油小さじ1を入れます。
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3
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次にキムチを入れ軽く炒めます。そして茹で上がったパスタをいれ、明太子2腹を良く中身を出して全体に行き渡るよう混ぜます。
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4
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パサパサにならないよう気をつけて絡まったら火を止めます。皿に盛り、お好みで青ネギ、刻みのりをかけて完成です。
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5
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6
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コツ・ポイント
ソースがうまく絡まない場合はパスタの茹で汁を少々入れます。
このレシピの生い立ち
キムチと明太子というご飯に合う、似た者同士を融合させたら、きのこパスタにも相性抜群でした！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ピザ太郎
