お弁当にキャベツ巻きウインナー
藤きき子
作り方
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1
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キャベツは芯を取って半分に切り、水を振って皿に入れてラップをかけてレンジに３０～４０秒かける
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2
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ラップをしたまま冷まして、キャベツをしんなりさせる
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3
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ウィンナーはいためて冷ます
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4
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材料が冷めたら、キャベツの水分を拭き取りウィンナーとケチャップをおいて巻く
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コツ・ポイント
キャベツは葉の筋（？）に逆らうと
巻きずらいので葉は縦に使う
材料が暖かいとケチャップがとけて出てしまうので
よく冷ましてから巻く
巻きずらいので葉は縦に使う
材料が暖かいとケチャップがとけて出てしまうので
よく冷ましてから巻く
このレシピの生い立ち
以前、ウィンナーでロールキャベツを作り
コンソメスープで煮てお弁当に入れたら
汁が出てしまったので
これを思い付きました
コンソメスープで煮てお弁当に入れたら
汁が出てしまったので
これを思い付きました
(
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藤きき子
