カレー春巻

具を調理してから巻くので「食べたら中身が生だった」という心配なし。皮さえ揚がればいいから少しの量の油(フライパン)でOKだよ。簡単。楽チン。子供大好きメニュー。

材料 (4人分)

挽肉(合挽)
200g
ジャガイモ
1個
タマネギ
1個
人参
半分
春巻きの皮
一袋
大サジ1
醤油
大サジ1
砂糖
大サジ1
バター
適当

1

じゃが芋・人参は5mm角ぐらいに刻む。タマネギは微塵切り。

2

野菜をバターで良く炒める。肉を加えて、醤油・砂糖で味をと調える。そして風味付けにカレー粉を。(これだけでも美味しいフリカケ)

3

具を春巻きの皮でつつんで揚げる。皮がパリッと色づいたら出来上がり。

コツ・ポイント

味付け分量は適当だから自分で調節してみて。

このレシピの生い立ち

レシピID : 27977 公開日 : 01/08/23 更新日 : 01/08/23

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