ナスのチーズ焼き
パルフェ
作り方
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1
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ナスは洗ってヘタを取り縦に三等分または四等分ほどに切る。
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2
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熱したふらいぱんにオリーブオイルを敷きナスを炒める。
ナスが油を吸ってしんなりしてきたら塩コショウをしてチーズをかける。
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3
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チーズが溶けてきたら少量の醤油を回しかけて出来上がり☆
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コツ・ポイント
チーズはピザ用のモツァレラなければ普通のピザ用チーズか、とろけるスライスチーズでもＯＫ♪
醤油は風味つけ程度、かけすぎるとしょっぱく、しなしなになってしまいます。
醤油は風味つけ程度、かけすぎるとしょっぱく、しなしなになってしまいます。
このレシピの生い立ち
祖母から話を聞いて作ってみたくなったメニューです＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
パルフェ
