♪栄養満点☆モロヘイヤの食べ方♪
Natustyle
作り方
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1
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モロヘイヤは、よく洗っておきます☆
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2
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葉っぱは、生えている方向と逆に（下の方に）引っ張ると、手で簡単に取る事ができます☆
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3
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ザルに入れ、鍋にお湯が沸騰するのを待ちます☆
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4
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沸騰したたっぷりのお湯で30秒～1分くらいで、すぐに茹で上がりますので冷水に取って冷まします☆
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5
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水気をよく絞って、おかかとお醤油をかけて食べれば、ツルンツルンの食感でとってもおいしいです(^_-)-☆
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コツ・ポイント
葉っぱと茎は茹で上がり時間が違うので、もし両方とも茹でて食べる場合には、茎の方を1分ほど先に入れ、あとから葉っぱも入れてサッと茹でると両方いっぺんに仕上がります(^^)/
納豆と和えてダブルねばねば♪（笑）にしても、味噌汁に入れても◎です♪
納豆と和えてダブルねばねば♪（笑）にしても、味噌汁に入れても◎です♪
このレシピの生い立ち
数年前、最初にこのモロヘイヤを八百屋さんで発見した時には、どうやって食べるのか？とお店の方にお聞きしました(^^)
食べてみたら、見た目とは違ってクセがなく食感もヌルッとしていて、食べやすく感動しました☆
茎はID : 2798197で♪
食べてみたら、見た目とは違ってクセがなく食感もヌルッとしていて、食べやすく感動しました☆
茎はID : 2798197で♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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