鮭のタンドリー風
作り方
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1
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カレー粉と小麦粉を混ぜて鮭にまぶす。
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2
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たまねぎはみじん切りにする。
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3
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たまねぎと調味料をすべて混ぜ合わせ、鮭を漬け込む。
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4
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焦げないように、両面じっくり焼く。(200度のオーブンで約20分焼いても良い)
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コツ・ポイント
魚は、白身のものなら、なんでも合います。
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンの味付けを、魚でも食べれないかとやってみました。
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カレー粉と小麦粉を混ぜて鮭にまぶす。
たまねぎはみじん切りにする。
たまねぎと調味料をすべて混ぜ合わせ、鮭を漬け込む。
焦げないように、両面じっくり焼く。(200度のオーブンで約20分焼いても良い)