美味い！簡単！トロットロ塩豚☆
ちょこっとうさぎ
作り方
-
-
1
-
肉に塩を揉み込み、フォークで満遍なく穴をあける。油の面から何もひかず、焼いていく。
-
-
-
2
-
油を拭き取り、日本酒と水をヒタヒタまで入れ、生姜パウダーを入れる。圧力鍋でにる。冷ましてできあがり。
-
-
-
3
-
☆を混ぜる。茹でたモヤシの上に薄く切ったお肉を載せて出来上がり。
-
コツ・ポイント
生の生姜があれば生で作って下さい。たまたまうちではきれていました。ネギもいれたらよいかと思いますが、なくても臭みなく美味しくできました。味付けも色々できると思うので、アレンジしてけばと思います。
このレシピの生い立ち
豚バラブロックがやすかったので！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
