秋刀魚照焼き丼
Maryjo
作り方
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1
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秋刀魚を3枚におろし、食べやすい大きさに切る。
お店で開いてもらうと楽です。
小骨は残っていても大丈夫。
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2
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1に小麦粉をまぶし、オリーブオイルで炒める。
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3
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さっと炒めたら、みりんと醤油を投入。
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4
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汁ごとご飯に乗っけて出来上がり。
写真は茹でたモヤシと人参の上に乗せてます。
おつまみにも最適
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コツ・ポイント
さっと炒める
このレシピの生い立ち
母乳対策、覚え書き、外食を減らさないと4ヶ月の子供に悪い影響がありそうなので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
