二種類豆のぜんざい
さりー＆じゃっく
作り方
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1
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豆は購入した袋に書かれているとおりに、下ごしらえしましたm(__)m
金時豆・・半日水につけた
黒豆・・洗うのみ
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2
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豆をあわせて、黒糖を入れ、圧力鍋で炊きました(*^^)v(なんて簡単♪)
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3
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圧力鍋の蓋を開けずに、ゆっくり冷まし、黒糖をしみこませていきました（＾ｖ＾）
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4
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後は、白玉粉でお餅作って入れ食べたり、残ったものは、子パックに入れて冷凍庫へ♪(シャーベットなどの容器をとりおきしていて、それに流しいれてます)
弁当の果物代わりに持たせたり、凍ったまま、シャリシャリ食べたりと、いろいろ楽しみました♪
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コツ・ポイント
あまり深く考えずに、あわせてみたら、コクが出てうまかった(*^^)v
豆の下ごしらえは、購入した袋に書かれているとおりが、その豆に一番あってていると思って、そのとおりにしました!
豆の下ごしらえは、購入した袋に書かれているとおりが、その豆に一番あってていると思って、そのとおりにしました!
このレシピの生い立ち
スーパーで、ぜんざい作ろうと金時豆を見ているときに・・すっごい混ぜてみたくなったから♪
さりー＆じゃっく
