かつおぶしたっぷりのふわふわ卵ご飯
ニューヨーク妻
作り方
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1
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お茶碗にお米を盛る。
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2
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お米の上に黒ゴマを振り掛ける。
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3
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お米の真ん中にくぼみをつけて、生卵を落とす。
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4
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醤油を少々卵にかける。
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5
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最後にお米が隠れるほど、かつお節を乗せて出来上がり！
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コツ・ポイント
かつお節を大量に乗せるのがキーです！
風味が出て卵ご飯の質がぐっと上がります。
風味が出て卵ご飯の質がぐっと上がります。
このレシピの生い立ち
シンプルで風味があって、満足感のある卵ご飯を食べたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ニューヨーク妻
