ずんだグミ
作り方
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枝豆をすり潰しずんだにする。上から順に混ぜ合わせ、トレーやタッパーに流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。固まったら型を抜く.
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コツ・ポイント
ずんだにする際、よく潰したものを使うこと。
ゼラチンを入れたら一度混ぜること。
冷蔵庫でしっかり固まってから型を抜くこと。
ゼラチンを入れたら一度混ぜること。
冷蔵庫でしっかり固まってから型を抜くこと。
このレシピの生い立ち
ずんだを使ったグミを作ってみようと思い立ち、作ってみて、こんなグミもあっても良いかと思ったのでレシピ紹介します。