簡単ライスコロッケ
セレッソ真樹
作り方
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1
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ケチャップライスを作る。玉ねぎ、ミックスベジタブルなどいれるが、ツナを入れたりソーセージでも美味しい。塩コショウで味付け
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2
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ケチャップライスはフライパンで炒めてもよいが、混ぜ合わせるだけでもOK！前日の残りなら冷たいままじゃなく、少し温めて！
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3
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丸く成形。小さくピンポン玉サイズや、俵型なんでもOK！食べる方にあった形を。中に溶けるチーズ入れる。
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4
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衣を順番につけて揚げていく。小麦粉、卵、パン粉の順
いいあげ色になるまで揚げたら出来上がり。
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5
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粉チーズやパセリをふるとオシャレに見えます。玉ねぎはあらかじめ炒めて入れるとあげ時間の短縮になります
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コツ・ポイント
次の日昼御飯ように…とあらかじめ多めにケチャップライス作ると楽にできますよ♪
このレシピの生い立ち
オムライスしたらケチャップライスがけっこう作りすぎたので、ライスコロッケ思い付きました！
セレッソ真樹
