豚肉とレンコンの生姜焼き
Description
塩分控えめレシピです。
ダイエットプラス
材料
（１人分）
90ｇ
小さじ１
★生姜（すりおろす）
10ｇ
★酒
小さじ１
60ｇ
30ｇ
本みりん
小さじ１
醤油
小さじ１弱
ごま油
小さじ1/2
作り方
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1
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豚肉はひとくちサイズに切り、★と混ぜておく。
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2
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フライパンに油を引き、レンコンから炒める。次に肉、ねぎをいれさらに炒める。ある程度火が通ったら、本みりん、醤油の順に調味
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3
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ざっと炒め合わせ、味が馴染んだら出来上がり。
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コツ・ポイント
レンコンは歯ごたえが残るように大き目に切り、火を通し過ぎないようにする。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。定番の生姜焼きに食感のよいレンコンを加えたアレンジレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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