ミキサー使用。コーン&パンプキンスープ
Description
コーンクリーム缶と、かぼちゃで、おいしいクリームスープができました。これは、大人も子供も大好き！ハマリます。
ママの小さなオフィス
作り方
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1
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鍋にコーンクリーム、牛乳を入れ、弱火でコトコト。こげないように、木べらで混ぜましょう。
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2
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その間に、かぼちゃを小さくカットし、レンジでチン。柔らかくなるまで。
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3
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ミキサーにコーンクリームスープとかぼちゃを入れ、スイッチオン。
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4
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クズがあるので、一度目の細かいザルでこします。→鍋へ→コンソメと砂糖で味を見て、出来上がり。
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コツ・ポイント
ミキサーが手間だけど、ミキサーが無ければ裏ごしでも構わないです。ザルでこすのも、少し手間ですが、美味しくなりますよ。
このレシピの生い立ち
いつも、コーンスープだったけど、かぼちゃを入れても美味しいかも！と、思い立って作った入れないで一品です。
ママの小さなオフィス
