ロールキャベツ?あれ?中身はごはんだ!!
作り方
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1
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冷やごはんは温めておきます。
ねこまんま味(右)にはかつお節、ごま、しょうゆを、ソース味にはお好みソースとごま油をよく混ぜます。
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2
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キャベツは1枚ずつはがし、外側の葉を使う場合は芯をそぎとります。
その後塩少々(分量外)をふりかけてレンジ(500W)で2分加熱。
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3
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ロールキャベツを作る要領で1のごはんを巻きます。ごはんがキャベツにくっついてはがれにくいので、楊枝で止める必要はありません。
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4
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フライパン又はホットプレートにごま油をしき、両面をこんがりと焼く。
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コツ・ポイント
ごはんにはしっかりめに味をつけた方がおいしいです。アレンジとして、ごはんに炒めたシーフードや肉、ハム、ナッツ、とろけるチーズなどを混ぜてもいいですね。あと、炊き込みごはんやチャーハンを包むのもおいしそう!
個人的にはキャベツの内側の葉を使った方が、おにぎりサイズで食べやすいと思います。
個人的にはキャベツの内側の葉を使った方が、おにぎりサイズで食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
テレビ番組でホットプレートで焼きながら食べるメニューとして紹介されていました。番組ではねこまんま味だけでしたが、そばめしをイメージして私はソース味も追加してみました。
どちらの味もキャベツの甘みが引き立っておいしいですよ♪
どちらの味もキャベツの甘みが引き立っておいしいですよ♪