酒のつまみ*粒マス黒豆
Description
薬膳料理で定番の黒豆をおつまみに...目が疲れた時にイイそうよ。
材料
(1人分)
作り方
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1
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◎をよく混ぜたもので黒豆を和える。
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コツ・ポイント
調味料はお好きな味に調節してください。
黒豆は市販の無糖のものを使っています。
黒豆は市販の無糖のものを使っています。
このレシピの生い立ち
粒マス好きって何にでも入れたがるけど、このクセのある味がおつまみにはいい。黒豆に含まれているアントシアニンが眼精疲労に効くらしいけど、PCで傷んだ私の目や肩こりにも効いてくれるかしら....
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