薄力粉と蜂蜜混ぜるだけのおからクッキー
ellatnu
作り方
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1
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全部混ぜる。先におからとハチミツ混ぜてから、薄力粉を混ぜる。
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2
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一口大に丸め、潰し、オーブン170度20分。＊サックリが好きな方は、薄めにして30分。
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3
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トップの写真はココア10g入りソフトクッキーです！抹茶は小さじ二分の一で。
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コツ・ポイント
おからをよくつぶす。ハチミツをしっかり混ぜ込む。薄力粉は、多少粉っぽいかな？ぐらいで大丈夫！冷めるとかたくなるので、ソフトクッキーは厚めに焼いてください。
このレシピの生い立ち
おからだけだともそもそ重い。薄力粉入れるとまとまらない。とにかく美味しくおからを摂取したい！毎日おからをこねくり回しているうちにこうなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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