かぼちゃのシンプルケーキ

かぼちゃは皮ごと水で洗い、水がついたままラップに来るんで600wで5分、上下ひっくり返し5分加熱し、冷ます。

冷めたら皮、種を取り除きさいの目に切って蒸すかレンジで加熱し柔らかくして潰す。

ボールに卵を割り入れ泡立て器で混ぜる。そこに溶かしバターを加える。

✳︎カラメルリキッド(黒蜜 レシピID : 2797347 、メープルシロップ、アガープシロップ、砂糖でも代用できます。

振るった小麦粉、ベーキングパウダーを加えさらに混ぜる。そこに、2を入れさらに混ぜる。

型に7を流し入れ180℃のオーブンで50分程焼き、爪楊枝など刺して生地がつかなければ出来上がり。