米粉と片栗粉でピザ生地（グルテンフリー）

◯をビニール袋に計量しオリーブオイル、水を入れる。水は様子を見ながら少しずつ入れて扱いやすい硬さに調節して下さい。

混ぜる。耳たぶぐらいの硬さ。

私は冷凍保存するので1人分直径14cmぐらいだと4等分。
伸ばす時はラップをして乾燥を防いで下さい。

ケチャップ、バジル、オレガノ、好きな具材を乗せたら180度で10分焼く。
焼き時間はオーブンにより違います。

残りの生地はクッキングシートで伸ばしたらそのまま包みジップロックへ冷凍してその都度食べたい時に。

出来上がり

追記です

中が生焼けっぽく感じる→生地を出来るだけ均等に伸ばしてみて下さい。