サラダぎょうざ
Description
安くて簡単、子供も大好きです。
材料
(4人分)
作り方
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1
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きゅうりはみじん切りします。
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2
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カニカマを混ぜやすい大きさに切ってきゅうり、マヨネーズ、塩、こしょうと合わせる。
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3
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多少味は濃いめの方が美味しいと思いますが、お好みで調節してください。
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4
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餃子と同じように包みます。
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5
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サラダ油を熱して揚げます。あっと言う間に皮が色づくので、焦がさないよう気をつけてください。
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6
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皮のふちが色づいたらかえします。
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7
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油をきって出来上がり♪
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コツ・ポイント
特に難しいことはありません。子供と一緒に作る時はぎょうざの皮のひだを付けずに半分に閉じた形で作ったりしても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
母がよく春巻きの皮で作っていました。餃子の皮の方が食べ安くてアレンジ?しました。