挽き肉とにんにくの超簡単♪クリームパスタ
akiღ
作り方
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1
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いつも通りスパゲティを塩茹でする。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、挽き肉とにんにくチューブを一緒に炒める。挽き肉の種類は何でもOK！
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3
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挽き肉に火が通ったら、生クリームと牛乳を加え、コンソメを加える。粉末ハーブなどあれば入れても◎
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4
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パスタを入れると味が薄く感じるので、味を見ながらコンソメで濃いめの味に調節する。物足りなければ塩こしょうをさっと一振り。
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5
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ちょうど良い味になったら、茹でたスパゲティに絡めて、お皿に盛ってできあがり♪
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コツ・ポイント
一応目安の分量を書きましたが、すべて目分量でOK♪
肉、ニンニク、生クリームと牛乳半々、コンソメ！と覚えておけばいつでもサッとクリームパスタの完成☆
肉、ニンニク、生クリームと牛乳半々、コンソメ！と覚えておけばいつでもサッとクリームパスタの完成☆
このレシピの生い立ち
カフェでバイトしていたときのメニューを少しアレンジしました。
こんな簡単なものをお客様に出しているのか！と驚愕した覚えが。(笑)
それを少し自分好みにしました。
こんな簡単なものをお客様に出しているのか！と驚愕した覚えが。(笑)
それを少し自分好みにしました。
