サクサク&しっとり 秋の葡萄ケーキの画像

Description

秋の味覚巨峰を使ったケーキです。おやつには勿論、ドライブや紅葉を見におでかけした時などにどうぞ☆

材料 (22cm型タルト)

《アーモンドクリーム》
バター
40g
砂糖
大さじ1
1個(タルト生地で余った卵白も)
ラム酒
小さじ1
《タルト生地》
170g
バター
60g
砂糖
40g
1個(余った卵白はアーモンドクリームに)

作り方

  1. 1

    タルト生地をつくります。
    レシピID2783927

  2. 2

    《アーモンドクリーム》
    バターを常温に戻して砂糖・卵・アーモンドプードル・ラム酒の準備に入れて良く混ぜます。

  3. 3

    ※タルト生地で余った卵白ももったいないので、是非一緒に入れて下さい。

  4. 4

    アーモンドクリームの上に、皮をむいた巨峰・砕いたピスタチオをのせます。

  5. 5

    1で作ったタルト生地に流し入れて、予め170℃で温めておいたオーブンで35分焼き完成です。

コツ・ポイント

レンジで温めても美味しいですし、冷蔵庫に入れなくて常温で2日は大丈夫!

このレシピの生い立ち

子供と紅葉を見に公園へお散歩をしに行くので、何か軽く食べれる物を…と考えました。
レシピID : 2809684 公開日 : 14/09/23 更新日 : 14/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
クック4N06GN☆
タルト初めてだったのですが、おいしくできました!

とっても美味しそうにできてます!つくれぽ感謝♡

初れぽ
写真
ブチあめふらし
簡単でした♪ぶどうは種入りだったので、半分カットで並べました☀️

味はどうでした?とっても美味しそうにできてて素晴らしいです♡