ゴーヤのゴマ、塩レモンあえ♪

ゴーヤは建てでも横でも構わないので3mに暑さに切ります。
種だけは取り除いて、ワタはは残ったまま大丈夫。

フライパンに油を加熱して、１を入れてとうめかんが出るまで5分程度炒め火を止めます。

要りゴマをすりばちですって、2を加えて混ぜ会わせます。レモンと塩を入れてさらに混ぜて出来上がりです。