簡単おからのパンプキンスコーン

カボチャを1cmくらいの角切りにきります。
切ったカボチャを耐熱容器に入れて大さじ２くらいの水を入れてラップします。

600Wで４分30秒くらいかな？ ちょっと下がべちゃっとなるくらいがベストです。生地のつなぎとなるので！

次にホットケーキミックスにおからを入れてさっと混ぜます。ざっと混ざったら卵とヨーグルトを入れて混ぜる。

まとまるまで混ぜます。
まとまらない時は牛乳を足したり。水っぽいときは粉かおからを足してみてください。

天板にクッキングシートをしき、その上に好きな大きさにして並べます。
オーブン170度20分くらい焼けば完成！

甘くないのでハチミツかけても美味しい！
ダイエットにも最適！
しっとり、ふわふわで冷めて美味しいですょ！