めんたいチーズフォンデュ
Description
明太とチーズ、意外に合います
ケデップ
材料
（2~3人分）
フォンデュ用チーズ
300g
200cc
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
辛子明太子
1腹
■
＜具材＞※他にもお好みの具材があれば用意
パン
適宜
適宜
野菜類（じゃがいも・にんじん・ブロッコリーなど）
適宜
シーフード類（エビ・イカなど）
適宜
作り方
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1
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フォンデュ鍋にチーズ、コーンスターチを入れて混ぜる。
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2
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牛乳１/２を加え中火にかけてしっかりと溶かし、溶けたら残りの牛乳を少しずつ加えてのばす。
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3
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マヨネーズ、薄膜を取り除いた辛子明太子を加えてかき混ぜる。
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4
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野菜、シーフードなどを茹でて皿に盛り付ける。
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5
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餅も食べやすい大きさに切って器に盛り付ける。
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6
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テーブルに移し、温めながら具材にソースを絡めていただく。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつものチーズフォンデュから味をかえて、めんたいチーズにアレンジ。
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ケデップ
