もやしオムレツ*マヨソース
作り方
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1
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もやしと豚肉を少量の油でいためて、塩コショウで味付けする。
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2
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溶いた卵をもやしの上からまわしかける。
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3
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フライパンの中で半分に折り、表裏焼く。
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4
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皿にのせて、ソース、マヨネーズ、かつおぶしをかける。
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コツ・ポイント
量が多すぎて形がまとまらないようなら、半量ずつやるのもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
もやしが大量に手に入った!
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