鶏のクルミだれ焼き
kiriko
作り方
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1
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細かくすり潰したクルミとみりん、醤油をあわせたタレに皮をフォークなどで突付いた鶏モモ肉を途中ひっくり返しながら１０分くらい漬け込みます。
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2
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テフロンのフライパンに油は引かずに漬けた鶏肉を並べ、弱火に掛けてふたをして３分。
ひっくり返してさらに３分ほど焼き、最後に火を強くして色よく焼きます。
付け合せの野菜と共にお皿に盛って、残っているクルミがあれば上にかけて出来上がり！
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3
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コツ・ポイント
焦げやすいので、必ず弱火で焼いてください。
このレシピの生い立ち
手持ちの古～い鶏肉料理の本にあったレシピのアレンジです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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