いかなごきゅうり巻き 俗に言う垂水巻き?

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Description

酢飯ではなく普通の温かいご飯で作る、いかなごの佃煮ときゅうりを巻いた細巻きです。きゅうりのシャキシャキ感がいい仕事してますよ!

材料 (細巻き2本分)

いかなごの佃煮
大さじ2
1/2本
お茶碗に1杯くらい

作り方

  1. 1

    半分に切った海苔の上に、分量の半分のご飯を広げ、分量の半分のいかなごの佃煮ときゅうりをのせて巻く。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

ご飯は海苔の半分くらいまでを目安に広げてください。

このレシピの生い立ち

いかなごの佃煮は明石・神戸あたりの名物ですが、私の実家あたり(神戸)ではよく作られているものです。おすし屋さんでもたまに見かけます。
レシピID : 281272 公開日 : 06/09/13 更新日 : 06/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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おから星人
今年もいかなごの季節ですねっ♪お昼ごはんにたっぷり頂きましたっ♪

緑鮮やかでおいしそう♪お昼ごはん、私もこれにしちゃおう!

初れぽ
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おから星人
垂水巻き=ごはん巻き、とっても美味しい朝ごはんになりました^^♪

朝から作ってくださってんですね!しかも即つくれぽまで!感激♪