肉なし麻婆豆腐☆
Description
お肉がなくても、麻婆丼できますょ☆
Mau☆cafe
材料
（４人分）
400g(1pack)
長ネギ又は小葱
1本
☆にんにく
小1
☆生姜
小1
☆ガラスープ(中華だし)
小2
☆つゆの素
大1
☆酒
大1
☆味噌
大1
☆砂糖
大1
☆お水又はお湯
300cc
水溶き片栗粉
ごま油
適量
作り方
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1
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豆腐は食べやすい大きさに(約1.5㌢)角切り、キッキンペーパーに包んで電子レンジで２分加熱する
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2
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☆の調味料を先に良く混ぜておく
フライパンに油を入れ豆腐と葱を焼き付け☆の調味料を入れ2～3分煮込む。
出来上がり。
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コツ・ポイント
お好みで、七味や豆板醤などを入れてもいいかも。
お肉が有れば、細かく切って入れても可☆
オイスターソースが有れば、少々入れてもいいですね！
ニラを刻んで入れても美味しいです(^q^)
お肉が有れば、細かく切って入れても可☆
オイスターソースが有れば、少々入れてもいいですね！
ニラを刻んで入れても美味しいです(^q^)
このレシピの生い立ち
お豆腐しかなくて、簡単にあるもので麻婆豆腐を作りたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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