大さじ1杯のVCOきなこボーロ
コディバ
作り方
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1
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器に大さじ３くらいのボーロを入れ、大さじ1のVCOをかけよく混ぜ合わす。
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2
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ラップをして常温で1日おく。
（そのままでも良いが、しみ込ませた方が美味しい）
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3
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②に蜂蜜をかけ全体をよく混ぜ合わせ、
きな粉を入れ混ぜ合わせる。
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4
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仕上げにきな粉をかける。
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5
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Dr.ブロナー社製
ヴァージンココナッツオイルを使用しました。
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6
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業務スーパー
『シナモンシリアル』
で試してみました。
蜂蜜は無でも美味しいです。
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コツ・ポイント
ヴァージンココナッツオイルは24度以下になると固まってくるので、常温でしっかりしみこませる。
冬場オイルが固まった場合は、湯銭で溶かしてしみこませ、食べるときにレンジで30秒ほど温めてたべてもよい。（加熱しすぎに注意）
冬場オイルが固まった場合は、湯銭で溶かしてしみこませ、食べるときにレンジで30秒ほど温めてたべてもよい。（加熱しすぎに注意）
このレシピの生い立ち
１日大さじ2杯のヴァージンココナッツオイルを摂取すると良いとＴＶで知り、始めたものの…そのままでは結構つらい。
美味しく簡単に摂取する方法を考えました。
参考日記：http://cookpad.com/diary/2550519
美味しく簡単に摂取する方法を考えました。
参考日記：http://cookpad.com/diary/2550519
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