そば巻き(*´∀`)♪海苔で食べやすい！
marchee
作り方
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1
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熱湯にくぐらせて冷水で締めた蕎麦の水気をよく切る。
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2
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巻きすに海苔、蕎麦を並べてカイワレを乗せる。両サイドは葉をはみ出した方が美味しそうに見えます！
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3
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しっかり巻いた後、５分程馴染ませてからカットし、盛り付ける。
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コツ・ポイント
そばの水分はしっかり切る事と、包丁でカットするのは海苔が充分馴染んでからでお願いします(｀･ω･´)ｷﾘｯ
このレシピの生い立ち
和食のパーティーメニューとして、食べやすくさっぱりしたものを考えました！これからの季節にオススメです(*´ω｀*)
marchee
