ウニ醤油と鰹節の簡単和風パスタ♪
作り方
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1
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鍋にたっぷりの水と塩を入れ、沸騰したらパスタを入れる。
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2
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①の間にねぎをこぐち切りにする。
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3
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パスタがまだ少し固い状態で②のねぎを入れ、パスタと一緒に湯茹でる(ねぎは生でもOK、お好みでどうぞ)
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4
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ボールに茹でたパスタ、ねぎ、鰹節、ウニ醤油を入れて、混ぜ合わせたら出来上がり。
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コツ・ポイント
食べている間にパサパサしてくるので、④でパスタのゆで汁も少し入れて混ぜて下さい。
このレシピの生い立ち
とにかくウニ醤油を使いたくて(笑)