シャキシャキぷるぷる和梨りんごゼリー
おそな
作り方
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1
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湯にゼラチンを溶かし、砂糖を加えて溶かす。
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2
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「和梨りんご」を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やし固める。
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3
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よく洗ったりんごを横半分に切り、芯を取り除き、皮から0.５ｃｍくらいを残して、実をくり抜く。
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4
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りんごは全て酢水にくぐらせ、取り出した実を細かく切る。
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5
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２のゼリーと切ったりんごとを混ぜ合わせ、くり抜いたりんごを器のようにして盛る。
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コツ・ポイント
ゼリーはぷるぷる感を楽しめるように「和梨りんご」を多めの分量にしました。水分量を減らして、お好みの固さに調節できます。
このレシピの生い立ち
りんごの季節になりました。「和梨りんご」と生りんごを両方味わえるもので、食感の楽しめるゼリーができました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
