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小松菜と里芋の胡麻和え

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Description

勇気凛りんさんの【大葉にんにく醤油】を使ってみました☆大葉にんにくと小松菜の香りがマッチしてﾏｼﾞうまぁぁぁぁ!!!!

材料

小松菜
1束
里芋
小さいの７～8個くらい
●大葉にんにく醤油
大さじ1.5
●すり胡麻
大さじ3

作り方

  1. 1

    里芋は洗って耐熱容器に入れてふんわりラップをかけて電子レンジで約5～6分(700w)加熱。竹串がスーッと入るくらいになればOK!!柔らかくなったら皮を剥いておく。

  2. 2

    小松菜は茹でて水を切って、大葉にんにく醤油少々(分量外)を軽くまぶしてかたく絞って3cm幅に切る。

  3. 3

    ボールに１と２と●を入れて、里芋をスプーン等でつぶす感じで混ぜ合わせて出来上がり☆

コツ・ポイント

最後にボールで混ぜ合わせるとき、手で里芋を揉みつぶしながら混ぜると小松菜とよくからんでネットリ感が増します♪

このレシピの生い立ち

勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油と小松菜の香りが大好きヾ(＠^▽^＠)ﾉ
レシピID : 281595 公開日 : 06/09/14 更新日 : 06/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2010年3月10日
写真
じゅんよめ☆☆☆
ねっとりヘルシー(^^)この組み合わせいいですね！

うわぁッッ!!ねっとり絡まってて美味しそうですね^m^

2006年12月12日
写真
*絢音*
まぜすぎちゃいましたか？（苦笑）でも、よく絡んで美味しかったです

いっぱい揉んで混ぜた方がよく絡んで美味しいですよね♪♪

2006年11月11日
写真
ちびちびまる子
簡単で美味しく出来ました!　もう一品欲しい時にいいですね☆彡

里芋がよくからんでて美味しそうですねo(>▽<)o

2006年9月28日
初れぽ
写真
rururuonpu
シンプルな材料がぴったりマッチして、とてもおいしかったです！

それぞれの素材の風味が意外にﾏｯﾁしますよね♪♪

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kayogon
小松菜と里芋の胡麻和え
by kayogon