さつまいもフライ☆
作り方
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1
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さつまいもは細ぎりにする。皮はむいても剥かなくても大丈夫です。
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2
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ビニール袋にさつまいもを入れる。片栗粉を入れて、全体に粉をまぶす。
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3
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180℃の揚げ油に1本ずつばらばらに入れて、こんがりするまで揚げる。
塩をかけたら、完成!
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コツ・ポイント
片栗粉をまぶして揚げるだけ。
このレシピの生い立ち
田舎から、さつまいもが沢山送られたので子供たちがいっぱい食べれるように作りました。
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さつまいもは細ぎりにする。皮はむいても剥かなくても大丈夫です。
ビニール袋にさつまいもを入れる。片栗粉を入れて、全体に粉をまぶす。
180℃の揚げ油に1本ずつばらばらに入れて、こんがりするまで揚げる。
塩をかけたら、完成!