秋だ!はらこ飯の季節だ♪
Description
いよいよ腹子めしの季節。そんなに難しくありません。是非お試しください。
材料
(4人分)
作り方
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1
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水に調味料を入れて煮立出せる。
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2
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鮭を取り出しさまし、ほぐす。煮汁も冷ましておく。
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3
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米3合を研ぎ水の代わりに鮭の煮汁を入れる。3合のメモリまで水を入れる。この時少し味を見て調整する。
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4
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炊きあがったご飯にほぐした鮭といくらをのせる。
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5
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いくら醤油漬け
レシピID : 2817638
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コツ・ポイント
あまり塩辛くしないことです。ごはんを炊く前に少し味をみてください。少し甘いかな・・・くらいが丁度いいです。
このレシピの生い立ち
宮城県の郷土料理です。秋になるとどこの家庭でも1度は作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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