簡単過ぎ♪ココナッツオイルでスイートポテ
Description
焼かないスイートポテト♪流行りのココナッツオイルで…
材料
作り方
-
-
1
-
さつまいもを蒸かす。皮を剥いて、大きいさつまいもは何等分かに切り、鍋などで蒸します
-
-
-
2
-
イモが柔らかくなったら、熱いうちにマッシャーかフォークで潰し、他の材料入れて混ぜる
-
-
-
3
-
スプーンでラップに乗せ、よくあるスイートポテトの形に整え、冷蔵庫で冷やす。
-
コツ・ポイント
イモは熱いうちに、潰せ、そのくらいですかね~
このレシピの生い立ち
バターで作ってたのを、健康に良いココナッツオイルでも作ってみました♪こうすると、ただの蒸かしイモは食べない子供が喜んで食べるので…。大量にイモをもらった時などによく作ります♪