早!安!美味!もやし炒めの味噌汁

早!安!美味!もやし炒めの味噌汁

Description

お給料日前の財布にやさしいお味噌汁♥
簡単、安い、早い、なのに万人ウケのする美味しさ。急なお客様にも♡

材料 (約6人分)

もやし
1袋
豆腐
1丁(約200g)
1〜2個
サラダ油
大さじ2〜3

作り方

1

鍋にサラダ油を入れ、もやしをサッとひと混ぜ程度に炒める

2

あとは普通の味噌汁の作り方。

①出汁、サイの目豆腐を加えてひと煮立ち②味噌を入れる
③溶き卵を加えてサッと混ぜて完成

コツ・ポイント

もやしを炒める時、油はちょっと多めかなー、位が美味しいです
余談かも、ですが、母がそうしてたせいか、私はこの味噌汁のときは、豆腐は1センチ以下に、なんだか小さめに切ってます(^.^)
その方が美味しく感じるので(#^.^#)

このレシピの生い立ち

母から伝わる味♪
手間がかからないのに、ほんとにどなたにも褒めてもらえるお味噌汁です
私は、おかげで結構良い思いをさせてもらってるので、皆さんにも試してもらいたくて載せてみました(#^.^#)
レシピID : 2818075 公開日 : 14/10/02 更新日 : 15/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/01/03

写真

この具はよく作りますが、炒めるって初めて。コクが美味しいですね!

はいりほう

美味しそうに作って頂けて嬉しいです(*^^*)♡レポ有難う♪

15/07/23

写真

私も油多めで。こくが出て美味しくなりますね。ごちそうさまでした。

♪☆山村さん☆♪

溶き卵汁で夏を乗り切りましょう!作ってくれて嬉しいです♡感謝

14/10/18

First tsukurepo mark
写真

大変美味しくて大好評でした!

おやつ缶

喜んでもらえてよかった♪ネギの緑がとても綺麗〜♡また作ってね