金ごま風味の茄子田楽
Description
簡単な田楽味噌の作り方は、お味噌・お砂糖・味醂を混ぜてレンジでチン♪
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
茄子を2.5cm程度の厚みに切る。
-
-
-
2
-
フライパンに金ごま油を引き、1を並べ入れ蓋をして両面じっくり焼く。
-
-
-
3
-
2をお皿に盛って田楽味噌をかける。
-
-
-
4
-
金ごまいりごまを手でひねりながらトッピングする。
-
コツ・ポイント
金ごま油でじっくり焼いたとろとろの茄子に、濃厚な田楽味噌が絡まって美味しいですよ(*´u`*)
このレシピの生い立ち
≪東京都 ぷち。様からのご提案レシピです≫金ごま本舗 では毎月105名様に「金ごま」のプレゼントを実施中です。当社ホームページ(http://www.kingoma.co.jp/)にぜひお立ち寄りください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)