超簡単!かぼちゃのカップケーキタルト
Description
ホットケーキミックスでふわふわ!かぼちゃの味がしっかりでてる秋冬にぴったりなお菓子です(´・Д・)!
材料
(カップ約30個分)
作り方
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1
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かぼちゃを種や綿を処理してから、薄めにスライスをしてレンジで5分ほど温める。
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2
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1をプッシャーやフォークなどで荒くかぼちゃを潰す。
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3
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2にマーガリンをいれてまとまるまでまぜる。オーブンを180度15分で温める。
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4
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3とは別に卵、砂糖、あればバニラエッセンスを軽く混ぜ合わせ3と混ぜる。
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5
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4にホットケーキミックスを3回程にわけて混ぜる。
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6
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5を市販のミニタルトにスプーンなどを使い分ける。タルトが少なかったので私は普通のホイルでカップケーキを作りました!
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7
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6を少しトントンと生地を平らにしておくと綺麗に膨らみます!お好みでアーモンドスライスを種の様に並べる。
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8
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膨らむのでタルトの7分目くらいが目安です。
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9
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オーブンで15分温める。様子を見て心配だったら190度3分ほどで丁度いい焼き具合に!
串で指して生地がつかなければ完成!
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コツ・ポイント
ポイントはアーモンドスライス!乗せることで味に飽きない!
このレシピの生い立ち
季節がハロウィンに近づいてきたので、かぼちゃを使った簡単お菓子がないかなと作ってみました( ^ω^ )