ジューシーから揚げ〜おかあさんの味

卵を溶いておく。

ボールに☆の材料を入れて、卵半分と一緒に お肉を揉み込む。

15分ほど置いておいたら、残りの卵、小麦粉、片栗粉を入れて さらに揉み込む。

油を180°くらいに温めて、2度揚げする。