鶏もも肉とアスパラのクリーム煮

鶏もも肉とアスパラのクリーム煮
柔らかいもも肉、爽やかなアスパラ・・・う~ん♪美味しすぎるぅ(* ^∇^)ノ

材料 (4人分)

鶏もも肉
2枚
アスパラ
1束~2束
牛乳
400ccくらい?
適量
こしょう
少々
小麦粉
大さじ2

1

鶏もも肉とアスパラは食べやすい大きさに切ります。

2

鶏もも肉とアスパラをフライパンで炒めます。

3

2にコンソメの素を砕いて入れ、さらに小麦粉を加えてダマにならないように炒めます。

4

3に牛乳を少しずつ加えて、塩コショウで味を整えます。

5

焦げないように混ぜながら、鶏もも肉に火が通るまで煮たら出来上がり♪

コツ・ポイント

とろみがついて、焦げやすいので気を付けて下さい。パスタにかけても美味しいかも~☆

このレシピの生い立ち

アスパラが安かったし、家に鶏肉が余っていたので(^_^;)
レシピID : 282034 公開日 : 06/09/16 更新日 : 06/09/16

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