色々使える万能にんにく醤油
Description
濃口醤油に皮をむいたニンニクを浸けておくだけ。一晩冷蔵庫で寝かせれば、炒め物・パスタ・唐揚げなど大活躍の万能調味料に！
yuppe。
材料
（200cc）
濃口しょうゆ
200ccくらい（1カップ）
にんにく（皮を剥く）
4〜6かけら
作り方
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1
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しょうゆとニンニクを合わせて完成！保存は瓶や市販のソース入れなど使い勝手が良いものを選びましょう。
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2
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冷蔵庫で1ヶ月以上もちます。日が経って醤油が浸み込んだニンニクは刻んでチャーハンやパスタにつかうと美味！
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コツ・ポイント
ただ漬けるだなんで簡単！面倒がらずに作ってしまえば日々の料理がラクになりますよ。
このレシピの生い立ち
お友達のお家で頂いた唐揚げが美味しくて、レシピを聞いたら味付けはにんにく醤油だけとの事。にんにくはカットせずに丸ごとなので匂いが強くなくて程よい風味が良いです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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yuppe。
