【作り置き】3分で!簡単もやしゆかり♪
作り方
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1
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もやしを熱湯で約1分さっと茹でざるにあげた後、密閉式の容器へ入れる。(熱いうちに!)
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2
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★の材料を全て入れてフタを閉じフリフリ。
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3
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あとは冷蔵庫に入れて置けば作り置きおかずの完成です♪
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4
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2019.8.18 写真を変更しました。(暗かったので明るくしました。)
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コツ・ポイント
材料を入れたあとはモミモミしないこと!もやしがべちゃっとしちゃうので。
ゆかりの量が少なすぎるとキレイに発色しないのでお好みで調節してくださいね。
ゆかりの量が少なすぎるとキレイに発色しないのでお好みで調節してくださいね。
このレシピの生い立ち
ゆかりだけだと「辛~い」と子どもたち。ゴマを入れるとマイルドで栄養も♪さらに乾燥ワカメをそのまま入れることで余分な水分を吸ってくれてべちゃべちゃになりません。