水菜のシャキシャキにんにく醤油サラダ
アンパン母さん
作り方
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1
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水菜をよく洗い3センチくらいに切ります
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2
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水気をよく切り器に盛りつけます
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3
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にんにくをスライスしておきます
醤油はすぐに入れれるよう容器に入れておくと手早くできます
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4
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フライパンにサラダ油を入れてにんにくを入れて炒めます
にんにくがカリカリになったらすぐに醤油を加え火を止め
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5
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先ほど盛りつけた水菜の上にかけ出来上がり
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コツ・ポイント
にんにくがカリカリになったところから焦げないようにスピードが勝負です
醤油を入れたらめちゃくちゃコンロ汚れますがフライパン回して醤油を少々焦がすと美味しいです
醤油を入れたらめちゃくちゃコンロ汚れますがフライパン回して醤油を少々焦がすと美味しいです
このレシピの生い立ち
母のレシピを見よう見まねで作ったものです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
アンパン母さん
