きのこサラダ
作り方
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1
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えりんぎは短冊、舞茸はざく切りに。オリーブ油をひいたフライパンで焼いて、マジックソルトを振りかける。
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2
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水菜は3cm程に切って、マヨネーズで合えてからお皿にもる。
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3
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水菜の上に焼きたてのキノコを乗せれば完成!
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コツ・ポイント
水菜は好みのドレッシングで和えてもいいと思います
このレシピの生い立ち
秋はきのこ!
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えりんぎは短冊、舞茸はざく切りに。オリーブ油をひいたフライパンで焼いて、マジックソルトを振りかける。
水菜は3cm程に切って、マヨネーズで合えてからお皿にもる。
水菜の上に焼きたてのキノコを乗せれば完成!