居酒屋の定番！オーブンで！山芋鉄板
にーっしまみ
作り方
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1
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オーブンを220℃に余熱開始。
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2
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長芋は皮をむき、すりおろします。
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3
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２に卵を割り入れ、薄口醤油も入れてよく混ぜます。
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4
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型に入れ、220℃で20～30分焼きます。
今回はパウンドケーキ型に入れて焼きました。
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5
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こんな感じに焼き色が付けば完成！
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6
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刻み海苔、葱、かつお節をトッピングして召し上がれ♪
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7
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しっかりと味がついているので、調味料は要らないほどですが、お好みで醤油、ポン酢などかけてください♡
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8
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冷えても食べられますが、温かいうちに食べるのをおすすめします♡
冷めたときはレンジで温めてください♡
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コツ・ポイント
特にないです。
このレシピの生い立ち
居酒屋の定番なので、うちでもよく作っており、レシピ化しました。
にーっしまみ
